精肉事業部
小売部門・卸部門

「いいお肉をリーズナブルに皆様のもとへ」創業以来60年間変わらない想いで、老舗精肉店が精肉の鮮度・品質を見極めて皆様の元へ安全で美味しいお肉をお届けします。老舗だからできる仕入れ力でリーズナブルに、確かな技術力で様々なご要望にお応えします。

  • 肉の鮮度・品質を見極めて仕入れる目利き力。専門性の高い技術・切り方のできる職人の存在は三愛ならではの強み。お客様のご要望に合わせて肉の厚さ・大きさなど細かい要望に対応します。

  • 老舗だからできる仕入れ方法やセリで安全安心なお肉を安く仕入れることが可能です。仕入れたお肉は自社で成形・加工し、売り場、卸、外食(焼肉)へと無駄なく利用できるのでいつも新鮮でリーズナブルな値段のお肉が提供できます。

  • 瀬戸内市の給食センターへの納入も40年以上、老人ホームへの納入も増え、地元で育った瀬戸内市民の誰もが一度は三愛のお肉を食べたことがあると言っても過言ではありません!!

精肉事業部で働く人たち

  • お肉が見えやすいように、食べやすいように常に意識しながら陳列しています。また、自分も主婦ということを活かして、忙しい時やお弁当に簡単に作れるような商品開発をしたり、食べ方の提案をしたり、常に作り手を意識した売り場作りをしています。

  • 実際にお肉を食べる人、調理する人を常にイメージしながら日々お肉を加工しています。食べる方の年齢や体調に合わせて一切れの厚さや大きさ、脂身の量を調節したり、調理しやすいようお肉の並べ方を工夫したり、皆さんのお口に合うよう様々な工夫を凝らしています。

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